鹽城蛋糕速凍冷柜廠家

鹽城蛋糕速凍冷柜廠家37ci

標題}鹽城

上海谷格制冷設備有限公司是一家商業制冷為核心產品線，以西餐廳、烘焙店、冰激淋店、飲品店、便利店為主要服務方向。

公司團隊提供咨詢、設計、產品、立體服務為顧客提供飲食冷鏈系統一站式方案。

致力于打造高端商用冷藏展示設備定制服務商。

我公司主要產品系列：烘焙店：西點展示柜 插盤冰箱   慕斯速凍柜等

                                                   冰淇淋店：冰淇淋展示柜 急速冷凍柜等

                                                   飲品店：水吧工作臺 制冰機等臺面相關設備配套服務

                                                   便利店：飲料展示柜 風幕柜等

公司地址：上海市松江區九亭鎮連富路388號-11棟

集倉儲展廳一體，歡迎新老顧客參觀指導。

速凍食品制造行業實現累計工業總產值17,452,528千元，比上年同期增長了29.93%,實現累計產品銷售收入16,845,955千元。比上年同期增長了26.79%，2007年實現累計利潤總額810,273千元，比上年同期增長了22.66%，2008年1-5月，速凍食品制造行業實現累計工業總產值9,562,015千元，比上年同期增長了33.61%,實現累計產品銷售收入9,169,779千元。比上年同期增長了27.07%,實現累計利潤總額277,532千元，比上年同期下降了9.55%，2007年，速凍米面食衛生標準，規定自2007年6月起不再允許散裝水。湯圓等在超市的銷售，這一有利于品牌優勢的充。生產發展十分，直到二次大戰后，速凍食品才迅速發展起來，1948-1953年系統地研究了速凍食品。提出了的T，T概念，并制定了冷凍食品制造法規，從此以后，速凍食品實現工業化生產并進入超級市場，深受消費者青睞，是果蔬單體快速凍結技術的，開創了速凍食品的新局面，此技術很快風靡，近幾年，速凍食品的生產和消費方興未艾。其增長速度高達20%一30%，超過任何一種食品，品種達3000多個，歐一些已形成從原料產地加工，銷售，家庭食用的完整的冷藏鏈，保證了速凍食品的工業化和社會化，速凍食品發展情況速凍食品起步于20世紀80年代。經歷了快速發展和價格大戰，目前已經成為食品行業具競爭力的領域，2006年1-12。

因此不需添加任何防腐劑和添加劑，起源速凍食品的主意是愛斯基摩人想出來的，在這之前，人們曾非常困惑，因為重新融化后的食物并不美味，克拉倫斯·博得賽亞--速凍食品的--在格陵蘭島旅游時發現，有些愛斯基摩人把魚掛在室外。

低溫冷凍或冷凍人們有時候分不清低溫冷凍和冷凍這兩個名稱。但是這兩種情況的結果是一樣的:食物的溫度降低了，但食物中的水分并沒有結冰，低溫冷凍和冷凍的不同點在于冷凍食物沒有時間限制，大塊晶體可以在內部形成,低溫冷凍指食物在1小時內中心溫度達到-18℃，食物內部不產生晶體。大的晶體會破壞細胞膜，并且在解凍過程中，礦物質，鹽及營養物質都會以液體形式流失，品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化(體積，導熱性，比熱，干耗變化等)化學變化(蛋白質，色變等)細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味，也就是說速凍冷庫就是在凍結過程中保證使食品所發生的上述各種變化達到。

經包裝儲存于-18C--20C下(一般要求，不同食物要求溫度不同)的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其大優點以低溫來保存食品原有品質(使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低，同時將細胞的部分游離水凍結。