吉林-60℃速凍冷柜廠家

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上海谷格制冷設(shè)備有限公司是一家商業(yè)制冷為核心產(chǎn)品線，以西餐廳、烘焙店、冰激淋店、飲品店、便利店為主要服務(wù)方向。

公司團隊提供咨詢、設(shè)計、產(chǎn)品、立體服務(wù)為顧客提供飲食冷鏈系統(tǒng)一站式方案。

致力于打造高端商用冷藏展示設(shè)備定制服務(wù)商。

我公司主要產(chǎn)品系列：烘焙店：西點展示柜 插盤冰箱   慕斯速凍柜等

                                                   冰淇淋店：冰淇淋展示柜 急速冷凍柜等

                                                   飲品店：水吧工作臺 制冰機等臺面相關(guān)設(shè)備配套服務(wù)

                                                   便利店：飲料展示柜 風(fēng)幕柜等

公司地址：上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)連富路388號-11棟

集倉儲展廳一體，歡迎新老顧客參觀指導(dǎo)。

急速冷藏柜不僅能夠防止的產(chǎn)生而且能夠延長食品儲存時間，使用急速冷藏柜不會影響食品質(zhì)量，而且食品可保存兩三個月，低溫冷凍或冷凍人們有時候分不清低溫冷凍和冷凍這兩個名稱。但是這兩種情況的結(jié)果是一樣的:食物的溫度降。但食物中的水分并沒有結(jié)冰，低溫冷凍和冷凍的不同點在于冷凍食物沒有時間限制，大塊晶體可以在內(nèi)部形成,低溫冷凍指食物在1小時內(nèi)中心溫度達到-18℃，食物內(nèi)部不產(chǎn)生晶體。大的晶體會破壞細胞膜，并且在解凍過程中，礦物質(zhì)，鹽及營養(yǎng)物質(zhì)都會以液體形式流失，品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化(體積，導(dǎo)熱性，比熱，干耗變化等)化學(xué)變化(蛋白質(zhì)，色變等)細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香。

經(jīng)歷了快速發(fā)展和價格大戰(zhàn)，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)具競爭力的領(lǐng)域，2006年1-12月，速凍食品制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值15,601,269千元，比上年同期增長了40.58%,實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入15,209,649千元。