哈爾濱面團速凍柜廠家

哈爾濱面團速凍柜廠家37ci

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上海谷格制冷設備有限公司是一家商業制冷為核心產品線，以西餐廳、烘焙店、冰激淋店、飲品店、便利店為主要服務方向。

公司團隊提供咨詢、設計、產品、立體服務為顧客提供飲食冷鏈系統一站式方案。

致力于打造高端商用冷藏展示設備定制服務商。

我公司主要產品系列：烘焙店：西點展示柜 插盤冰箱   慕斯速凍柜等

                                                   冰淇淋店：冰淇淋展示柜 急速冷凍柜等

                                                   飲品店：水吧工作臺 制冰機等臺面相關設備配套服務

                                                   便利店：飲料展示柜 風幕柜等

公司地址：上海市松江區九亭鎮連富路388號-11棟

集倉儲展廳一體，歡迎新老顧客參觀指導。

使其所含的全部或大部分水分隨著食品內部熱量的外散而形成合理的微小冰晶體。速凍食品：速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的前處理，通過各種方式急速凍結，經包裝儲存于-18C--20C下（一般要求，不同食物要求溫度不同）的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其優點以低溫來保存食品原有品質（使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低，同時將細胞的部分游離水凍結，及降低水分活度），而不借助任何防腐劑和添加劑，同時使食品營養限度的保存下來。具有原食品美味、方便、健康、衛生、營養、實惠（錯開季節，提升食品值，創造更高效益）的好處。凍結速度快：食品組織內冰層推進速度大于水移動速度，水分從細胞內向細胞外的。生產發展十分，直到二次大戰后，速凍食品才迅速發展起來，1948-1953年系統地研究了速凍食品。提出了的T，T概念，并制定了冷凍食品制造法規，從此以后，速凍食品實現工業化生產并進入超級市場，深受消費者青睞，是果蔬單體快速凍結技術的，開創了速凍食品的新局面，此技術很快風靡，近幾年，速凍食品的生產和消費方興未艾。其增長速度高達20%一30%，超過任何一種食品，品種達3000多個，歐一些已形成從原料產地加工，銷售，家庭食用的完整的冷藏鏈，保證了速凍食品的工業化和社會化，速凍食品發展情況速凍食品起步于20世紀80年代。經歷了快速發展和價格大戰，目前已經成為食品行業具競爭力的領域，2006年1-12。

比上年同期增長了44.23%,實現累計利潤總額847,734千元，比上年同期增長了85.09%，2007年1-11月，速凍食品制造行業實現累計工業總產值17,452,528千元，比上年同期增長了29.93%,實現累計產品銷售收入16,845,955千元。

運行可靠，速凍柜的原理和食品保鮮什么關系速度原理:食品速凍一般是指運用現代凍結技術。在盡可能短的時間內，將食品溫度降低到其凍結點以下的預期的低溫，使其所含的全部或大部分水分隨著食品內部熱量的外散而形成合理的微小冰晶體，速凍食品:速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的前處理，通過各種方式急速凍結。經包裝儲存于-18C--20C下(一般要求，不同食物要求溫度不同)的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其大優點以低溫來保存食品原有品質(使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低，同時將細胞的部分游離水凍結。及降低水分活度)，而不借助任何防腐劑和添加劑，同時使食品營養大限度的保存下來，具有原食品美。

比上年同期增長了26.79%，2007年實現累計利潤總額810,273千元，比上年同期增長了22.66%，2008年1-5月，速凍食品制造行業實現累計工業總產值9,562,015千元，比上年同期增長了33.61%,實現累計產品銷售收入9,169,779千元。